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Les copains de Bastien
Qui sommes nous ?
Notre vocation : accompagner les personnes éloignées de l’emploi dans leur parcours d’insertion par le travail autour des métiers de la gourmandise.
Solidaires
Notre mission est d’accompagner l’insertion des personnes éloignées de l’emploi par le travail. Nous les formons au métier de chocolatier et pâtissier.
Gourmands
Nos tablettes sont fabriquées à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnées pour leur qualités gustatives
Créatifs
Découvrez nos recettes exclusives de notre chef. Des nouveautés à découvrir régulièrement.
Responsables
Nos fèves de cacao sont sélectionnées pour leurs qualités mais surtout avec l’assurance d’une production éthique, équitable et respectueuse des fermiers qui travaillent et récoltent le cacao.
De la galère...
Au chocolat
Dans notre atelier du 56 rue Vaneau à Paris 7è, nous fabriquons le chocolat depuis la fève de cacao selon une méthode artisanale et ancestrale. Pour ce faire, nous employons des personnes ayant eu des parcours de vie difficile, ayant parfois connu la rue. Nous les accompagnons dans la reprise d’une activité professionnelle et les formons au métier de chocolatier / couverturier.
Visitez l'atelier
Qu'est ce qu'il y a
Dans nos tablettes ?
Nous ne mettons dans nos tablettes que le strict nécessaire !
Cacao
Nos fèves rigoureusement sélectionnées pour leurs qualités gustatives.
Lait
Un peu de lait pour certains de nos chocolats.
Sucre
Du sucre de qualité mais jamais en trop grande quantité !
Et rien de plus...
Nous ajoutons sur certaines recettes des fruits secs pour plus de gourmandise, mais dans le chocolat même, rien d’autre !!
Nos Gourmandises solidaires
Découvrez nos produits et sélections
